Fusion der Bäcker-Innungen Hofgeismar-Wolfhagen und Kassel
2011-12-02 10:38 von Marius Jung
Kassel/Hofgeismar/Wolfhagen. Zunehmende Globalisierung, Strukturwandel und die wirtschaftlich schwierige Situation in der Ernährungsbranche machen den Bäckern schwer zu schaffen. Dagegen gilt es anzugehen: In einer größeren Einheit kann man sich attraktiver aufstellen, erzielt eine ganz andere Innen- wie Außenwirkung. Kurzum: Ein Zusammenschluss macht Sinn. Im großen Saal des Landgasthauses Koch in Calden hatten die Bäcker der Innungen Kassel und Hofgeismar-Wolfhagen zur Gründungsveranstaltung der neuen Bäcker-Innung Region Kassel geladen, nachdem in den zwei bisherigen Bezirken das Votum für einen Zusammenschluss positiv verabschiedet worden war.
„Zwei Traditions-Bäcker-Innungen gehen ab sofort zusammen“, so Martin Simon, Obermeister der bisherigen Bäcker-Innung Hofgeismar-Wolfhagen. Und sein Amtskollege aus Kassel, Christoph Riede, ergänzt: „Für die Bäcker bedeutet dies nicht den Verzicht auf Gewohntes und Gewöhnung an völlig Neues, denn die Kooperation über die Innungsgrenzen hinaus läuft bereits. Beispielsweise in der Ausbildung, den Prüfungen und bei gemeinsamen Aktionen.“ Für die jetzt erfolgte Fusion war die „Teigreife erreicht, – um es mal in der Sprache unseres Handwerks auszudrücken.“ Es gehe darum, den Schwund an selbstständigen Bäckereien und damit einhergehendem Mitgliederverlust aufzufangen und Kosten zu reduzieren.
Wichtigster Punkt auf der Tagesordnung der neuen Bäcker-Innung mit knapp 50 Mitgliedern war die Vorstandswahl. Der Obermeister der Innung Kassel, Christoph Riede, hatte aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr für ein Amt kandidiert. Bernd Riede (Kassel), führt künftig als Obermeister die neue Bäcker-Innung Region Kassel. Ihm stehen zwei stellvertretende Obermeister zur Seite: Martin Simon (Trendelburg) und Birgit Jenner (Niederelsungen). Dem Vorstand gehören weiterhin an: Uwe Bernecker (Kassel), Kurt Ehrmann (Vellmar) und Dirk Oliev (Bad Emstal).
Zu ihren Ehrenmeistern wählte die Versammlung den bisherigen Obermeister Christoph Riede (Kassel) und Bäckermeister Dieter Breitenstein (Kassel).
Erich Horbrügger, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Kassel, überbrachte die Grüße von Kreishandwerksmeister Bernd P. Doose. In seinem Grußwort betonte er, wie wichtig es geworden sei, dass das Handwerk „geballt auftritt, dass viele dahinter stehen.“ Deshalb sei die Fusion der beiden Bäcker-Innungen ein wichtiger Meilenstein für das Handwerk in der Region Kassel.
Die Mitglieder des Vorstands der neuen Bäcker-Innung Region Kassel